Sauniers de l'île de Ré avec Infologic
Le Manager de l’alimentaire n°441 parle de la nouvelle collaboration de la coopérative des Sauniers de l’île de Ré avec Infologic :
« La coopérative, qui réunit 70 producteurs, a choisi de mettre en place l’ERP Copilote d’Infologic ». […]
Source : Manager de l’alimentaire n°441, 26 septembre 2025
Le mot d'Infologic : Nouveau partenariat avec les Sauniers de l'île de Ré
Les Sauniers de l'île de Ré, une coopérative située à Ars-en-Ré (17)
La Coopérative des Sauniers de l’Ile de Ré existe depuis plus de 80 ans ! Elle a pour objet de stocker, conditionner et commercialiser le sel de ses 70 producteurs associés. C’est une véritable entreprise agroalimentaire qui intègre pleinement les exigences des consommateurs : contrôle qualité, sélection produits, traçabilité, hygiène et sécurité…
Il faut remonter au milieu du XIXe pour trouver les origines de la Coopérative. Après un déclin de l’activité au début du XXe siècle, les sauniers deviennent propriétaires de leurs marais salants et comprennent l’intérêt de s’unir. Plusieurs associations voient successivement le jour et c’est finalement en 1942 que la Coopérative des Sauniers de l’Île de Ré est créée.
Le maintien de la saliculture est un atout pour l’Île de Ré : en terme économique, pour la protection de l’environnement… mais aussi pour la qualité de vie et pour le tourisme. Les produits sont reconnus Indication Géographique Protégée (IGP) Sel et Fleur de sel de l’île de Ré depuis 2023 et par le label Agriculture Biologique (AB) depuis 2024.
Si, au marais, les Sauniers perpétuent une activité ancestrale, la Coopérative s’est considérablement modernisée et l’Atelier de conditionnement situé à Ars-en-Ré, a été progressivement automatisé.
La coopérative a choisi de mettre en place l'ERP agro Copilote
La Coopérative des Sauniers de l’Ile de Ré a choisi de travailler avec Infologic et sera prochainement équipée de l’ERP agro Copilote. Il répond donc parfaitement aux besoins des coopératives. Une installation complète, comprenant les modules suivants : Achats, ventes, EDI, GPAO, stocks, qualité, WMS, finances, décisionnel et PDP Copilote.
