Gestion de LA CUVERIE

LOGICIEL ERP MÉTIER : Module de gestion des cuves de Copilote

Avec la gestion de la cuverie de Copilote, pilotez vos opérations de cuverie avec précision : gestion des opérations, suivi technique, traçabilité amont & aval...

Vous optimisez la gestion de votre chai ou de votre atelier et disposez d’une meilleure visibilité de votre cuverie, le tout sur une interface logicielle intuitive et adaptée aux besoins et spécificités de votre métier.

Fonctionnalités

Suivi des cuves, gérées par emplacement, comportant pour chacune : état (plein, vide, vidange), numéro de lot, volume, capacité maximale et taux de remplissage
Pilotage des opérations de cave, avec gestion des ordres de transfert : relogement, assemblage, coupage (ex. : cépage / millésime), déclassement
Gestion des traitements sur cuve : édulcoration avec saisie produit(s) œnologique(s), filtration électrodialyse avec saisie matériel (filtre, pompe...)
Gestion simplifiée des opérations, avec traçabilité complète
Transfert mono ou multi-origines, et mono ou multi-destinations. Avec proposition automatique de la quantité à transférer dans chaque cuve cible, dans le cas du multi-destinations

Le module Gestion de la cuverie de l'ERP vin Copilote permet de piloter vos opérations de cave — État de cuverie et actions disponibles

Opération d'assemblage avec l'outil de Gestion de la cuverie du logiciel vin Copilote — Opération d'assemblage

Opération de relogement multi-origines et multi-destinations

Calcul des compositions des lots par critères (millésime / appellation), lors des assemblages et coupages
Détection des incohérences, avec possibilité de blocage pour sécuriser les processus et éviter les erreurs
Visualisation de l’état de cuverie à une date antérieure, pour garantir la traçabilité des opérations
Planification possible des ordres de transfert et ordonnancement, afin de préparer le travail à réaliser en cave