La maison DISTILLERIES ET DOMAINES DE PROVENCE choisit l'ERP Copilote pour piloter sa croissance
La maison Distilleries et Domaines de Provence est située à Forcalquier (Alpes de Hautes Provence). Cette distillerie artisanale qui perpétue un savoir-faire ancestral a choisi de mettre en place l’ERP Copilote d’Infologic.
Une référence mondiale de l'apéritif et des spiritueux
Héritière d’un savoir-faire né en 1898 à Forcalquier, au pied de la montagne de Lure, la maison Distilleries et Domaines de Provence est une référence mondiale de l’apéritif et des spiritueux. De son produit phare, le Pastis Henri Bardouin, au Gin XII, leurs créations célèbrent les plantes et le terroir provençal avec passion.
Aujourd’hui, cette entreprise indépendante et engagée s’appuie sur le talent de ses 49 collaborateurs pour faire rayonner ce savoir-faire ancestral dans plus de 80 pays.
L'ERP Copilote gère les spécificités de la filière vin et spiritueux
Pour soutenir sa croissance et répondre aux exigences croissantes de son secteur, Distilleries et Domaines de Provence a choisi l’expertise d’Infologic. L’ERP Copilote sera déployé au cœur de la distillerie pour couvrir l’intégralité de sa chaîne de valeur, intégrant nativement la complexité administrative propre aux alcools, de la gestion des documents d’accompagnement aux déclarations douanières.
Ce nouveau partenariat repose sur une installation complète comprenant les modules suivants : Gestion commerciale, EDI – Communication AS2, GPAO, WMS, Qualité, Finances, Documents attachés, Décisionnel, Gestion des alcools
Pour en savoir plus
Rendez-vous sur le site internet de Distilleries & Domaines de Provence
Infologic chez Pastis BARDOUIN
Le Manager de l’alimentaire n°448 met en avant le nouveau partenariat de DISTILLERIES & DOMAINES DE PROVENCE et d’Infologic, avec le déploiement de l’ERP Copilote au sein de la distillerie :
« L’ERP Copilote séduit 2 nouveaux acteurs en Provence. » […]
Source : Manager de l’alimentaire, 24 avril 2026
Infologic investit les filières vins et spiritueux
Dans son dossier « Procédés » de mars 2026, Process Alimentaire met en lumière l’adéquation fonctionnelle de l’ERP Copilote avec les enjeux des vins et spiritueux, en soulignant l’expertise métier de la solution, renforcée par la signature de deux nouveaux partenariats dans ce secteur : « Les récents déploiements de l’ERP Copilote, édité par Infologic, au sein de Distilleries et Domaines de Provence et de la coopérative Estandon illustrent cette dynamique, avec une approche intégrée orientée métier. » […]
Source : Process alimentaire, 30 mars 2026
