Témoignage client : filière Grains et meuneries
MOULINS BOURGEOIS pilote son activité avec l'ERP Copilote
La société MOULINS BOURGEOIS est une minoterie familiale indépendante forte de plus de 130 ans d’histoire. Spécialisée dans l’écrasement de blé 100 % français pour la fabrication de farines destinées à la boulangerie artisanale, l’entreprise réalise plus de 70 % de son chiffre d’affaires en France. Les MOULINS BOURGEOIS accompagnent également le développement d’artisans à travers l’École Bourgeois Frères, un centre de formation dédié aux professionnels souhaitant créer, reprendre ou faire évoluer leur boulangerie.
MOULINS BOURGEOIS parle d'Infologic et de l'ERP Copilote !
Mickaël DENIS (Responsable informatique) partage aujourd’hui son retour d’expérience sur le déploiement de l’ERP Copilote. Désormais pilotée par les solutions d’Infologic, l’entreprise bénéficie d’une synergie complète entre ses flux achats, ventes, finances, préparations de commandes et logistiques, stocks avec gestion des emplacements dynamiques, consolidée par la gestion des tournées de livraison, la gestion des prêts meuniers et l’outil décisionnel.
Le démarrage de Copilote
« Cela faisait plus de 40 ans que nous avions notre ancien ERP. Nous sommes passés d’une centaine d’employés à plus de 220, et nous avons plus que doublé le chiffre d’affaires. Nous voulions un outil plus moderne, qu’on puisse maîtriser en interne. »
« Nous avons commencé avec Copilote en janvier 2026 et depuis, tout fonctionne bien. Nous n’avons pas eu de rupture dans les commandes, toutes les livraisons clients ont été honorées. Et nous avons eu la chance d’avoir de très bons formateurs. Le projet, je pense, ne se serait pas passé comme cela si nous n’avions pas eu des intervenants de cette qualité. »
Copilote en quelques mots
« Souple, puissant et très fonctionnel. Les gens sont extrêmement satisfaits de l’outil, notamment pour ces raisons-là. Je prends plaisir à l’utiliser. »
Les bénéfices au quotidien
« La puissance du produit. De manière générale, le produit est très fluide, les recherches sont très rapides, nous pouvons afficher des dizaines de milliers de lignes sans attendre cinq ou dix minutes, comme c’était malheureusement le cas, sur l’ancien ERP. »
Un ERP force de proposition
« Nous avons plein de projets à venir. C’est pour cela que nous avons choisi Infologic. Historiquement, notre ancien ERP était certes fonctionnel, mais ne proposait pas de nouvelles solutions, alors qu’Infologic développe et nous propose des outils. »
La version web
« Côté service informatique, nous sommes libres de pouvoir créer des champs et de les déplacer là où nous le souhaitons. C’est beaucoup plus moderne, les recherches sont plus intuitives. Il n’y a pas photo sur l’intérêt du web et sur la souplesse que cela apporte. »
Copilote intègre nativement la gestion des prêts meuniers
« Ce module nous permet de faire des prêts aux boulangers qui veulent s’installer, racheter ou renouveler du matériel tout simplement, et de calculer un échéancier pour pouvoir les facturer. »
Un outil décisionnel pour aiguiller les décideurs dans leur quotidien
« Aujourd’hui, nous travaillons tous les jours avec l’Infocentre (l’outil décisionnel de Copilote) pour faire des statistiques et exporter les données. C’est une des très grosses forces de l’outil. »
Le service maintenance
« Généralement entre un ticket fait et résolu, nous sommes dans la journée, voire dans l’heure. C’est assez rare pour le souligner. J’ai fait moi-même un mail la semaine dernière pour remercier le support. »
ERP intelligents : la fin du morcellement applicatif au profit d’un cockpit de pilotage unifié pour les entreprises
GPO Magazine a relayé notre analyse sur les enjeux de l’ERP intelligent et de la centralisation des données pour les entreprises : « La multiplication des logiciels métiers cloisonnés (Gestion commerciale, Finances, Production, Qualité, CRM…) fragilise l’agilité et la prise de décision stratégique des entreprises. Face à ce défi, l’ERP intelligent s’impose aujourd’hui comme le poste de pilotage centralisé indispensable pour gérer la performance globale en temps réel.. […] »
Source : Gpomag.fr, 30 septembre 2026
Témoignage MOULINS BOURGEOIS
Retrouvez le témoignage complet et la vidéo témoignage de la minoterie MOULINS BOURGEOIS.
